尊龙凯时·(d88)人生就是博

　　9月14日晚间ღღ★，市场本以为罗永浩与西贝之间因为“预制菜”引发的矛盾冲突ღღ★，应该告一段落ღღ★，但没想到事态反而升级了ღღ★。

　　稍早前ღღ★，有媒体报道称ღღ★，西贝创始人贾国龙在群内的表态ღღ★：“我应对方式有错ღღ★，改ღღ★。做饭的围着吃饭的转ღღ★，你说咋好就咋办ღღ★。”

　　但没想到ღღ★，贾国龙的发言ღღ★，截图只呈现了一半ღღ★。另一半内容为ღღ★：“罗永浩是网络黑嘴ღღ★，是网络黑社会ღღ★，太坏了我也是花下载ღღ★。但他打醒了我ღღ★，算变相的帮西贝进步ღღ★。让大家担心了我也是花下载ღღ★，谢谢大家的关爱ღღ★。 ”

　　对此ღღ★，罗永浩发文表示ღღ★： “贾国龙ღღ★，那这件事我们没法揭过去了ღღ★。在中间再劝我的朋友ღღ★，我们一律绝交吧ღღ★。”

　　稍早前ღღ★，罗永浩已经表态ღღ★， 宣布西贝预制菜事件告一段落ღღ★。他期待预制菜相关的国家法规尽快出台ღღ★，并表示“要忙正事了”ღღ★。

　　市场本以为此事逐步降温ღღ★，但贾国龙一句“网络黑社会”ღღ★，把一场本可平息的舆论风波ღღ★，彻底推向对立ღღ★。

　　14日晚间ღღ★，罗永浩直播说ღღ★：“都是初恋ღღ★，你对别的初恋那么好ღღ★，对我这个初恋怎么这么差呢？要这样的话ღღ★，要让西贝享受‘西门子’待遇了ღღ★。”

　　2011年9月ღღ★，罗永浩在其微博上称“自己买的西门子冰箱和洗衣机陆续都坏了”ღღ★，并表示“再也不买这个倒霉牌子了”ღღ★。同年11月20日ღღ★，罗永浩在西门子公司北京总部外ღღ★，用铁锤砸烂了包括自己的冰箱在内的三台冰箱尊龙凯时ღღ★，借此督促西门子承认冰箱的质量问题和提出解决办法ღღ★。同年12月4日ღღ★，西门子中国官方就冰箱质量问题发布一封西门子家用电器中国总裁盖尔克的信ღღ★，承认冰箱质量确实存在问题ღღ★。

　　9月13日晚间我也是花下载ღღ★，新华社发布文章《不怕你预制ღღ★，怕你不告诉我》ღღ★。文章认为ღღ★，各方讨论背后ღღ★，是消费者对于知情权的关切以及对提高餐饮质量的诉求ღღ★。当“锅气”成为评价菜肴好坏的重要标准之一ღღ★，餐饮从业者们也应该思考ღღ★，“预制菜”如何更好辅助行业发展ღღ★，成为令人安心的美味ღღ★。

　　人民日报微博发布人民微评称ღღ★，关于预制菜ღღ★，信息需要更加透明ღღ★，让消费者主动选择ღღ★。预制菜的真正挑战不在于技术层面ღღ★，而在于如何建立起消费者的信任纽带ღღ★。餐饮业发展我也是花下载ღღ★，终究要服务于人ღღ★。餐饮业发展ღღ★，既要追求高效便捷ღღ★，更要满足公众吃得安心ღღ★、吃得明白的刚需ღღ★。这场讨论ღღ★，要走向理性和建设性ღღ★：以治理优化预制菜发展环境ღღ★，推动企业行为规范与消费者的知情选择ღღ★。赢取公众信赖ღღ★，行业发展才能有美好未来ღღ★。

　　罗永浩与连锁餐饮集团西贝关于“预制菜”的口水战仍在持续ღღ★。就在昨日晚间ღღ★，罗永浩还在对相关争议作出回应的直播中ღღ★，对媒体近期在西贝后厨拍到的原材料配料表进行剖析ღღ★。他在直播中反复强调ღღ★，“不反对预制菜ღღ★，而是要推动预制菜透明化ღღ★，维护消费者知情权ღღ★。”据悉ღღ★，该直播刚开播一分钟ღღ★，抖音直播间在线万+ღღ★。

　　那么ღღ★，这场直播过后ღღ★，对西贝带来了怎样的直接影响？是否出现了客流断崖式减少的情况？西贝在维护消费者知情权上又有何动作？9月13日ღღ★，记者探访了位于成都市成华区的一家西贝ღღ★。据该门店服务员介绍ღღ★，目前店内已上架了“罗永浩菜单”ღღ★，也向就餐食客开放了后厨参观ღღ★、食品配料详细清单等服务我也是花下载ღღ★。

　　正值周末的午餐时间ღღ★，餐厅里坐满了食客ღღ★；餐厅外还有一些食客在排队叫号ღღ★。不少食客表示ღღ★，并不太清楚西贝在近期关于“预制菜”的事件ღღ★；来西贝就餐主要是孩子爱吃ღღ★。还有食客告诉记者ღღ★，看了昨天的直播ღღ★，本以为今天可以不排队了ღღ★，结果还是等了一桌ღღ★。

　　据此前报道ღღ★，有西贝线下门店店长表示ღღ★，事件发酵后ღღ★，对所在门店客流ღღ★、营收产生影响ღღ★。在昨晚的直播后ღღ★，该影响是否有所加剧?

　　13日中午ღღ★，记者来到位于成都万象城的西贝线分许ღღ★，店内并无太多客人ღღ★，为数不多的食客几乎都是带孩子的家长ღღ★。该门店的一位服务员表示ღღ★，“罗永浩吐槽西贝预制菜”事件对门店有一定影响ღღ★，客流量比平时还是少了一些ღღ★。

　　据该服务员介绍ღღ★，目前门店已将罗永浩此前消费的菜品列成清单ღღ★，共计13道菜ღღ★，消费者如果需要了解可以介绍并下单我也是花下载ღღ★。随后ღღ★，她向记者展示了该菜单ღღ★，并表示ღღ★，食客可以根据实际情况在该菜单上进行增减ღღ★。“最近ღღ★，确实也有人来店里专门点名要吃‘罗永浩菜单’ღღ★。”她说ღღ★。

　　记者随后点了菜单中的ღღ★，西贝面筋ღღ★、黄米凉糕ღღ★、胡麻油沙葱炒鸡蛋三道菜ღღ★，共计91元尊龙凯时ღღ★。在下单后大概15分钟ღღ★，三道菜上齐ღღ★；其中ღღ★，黄米凉糕和西贝面筋最先上桌ღღ★，唯一的热菜胡麻油沙葱炒鸡蛋最后上桌ღღ★。

　　在争议发生后不久ღღ★，西贝便在公开信中表示ღღ★，向全社会开放后厨参观ღღ★。对此ღღ★，该名服务员也向记者确认了此事ღღ★。她告诉记者ღღ★，需要参观后厨的消费者ღღ★，需要填写一份“外来参观人员健康声明”ღღ★。记者看到尊龙凯时ღღ★，该声明中还专门列出了参观者是否有传染性疾病ღღ★、咽部炎症ღღ★、伤口或感染等条目ღღ★，还要确认是否有健康证明ღღ★。

　　对于无法进入后厨参观的消费者ღღ★，门店还准备了一份纸质版的食品配料详细清单ღღ★。在该清单上ღღ★，对莜面鱼鱼我也是花下载ღღ★、莜面面筋ღღ★、胡麻油调黄瓜ღღ★、草原嫩烤羊排中多款“罗永浩菜单”中的餐品从品相ღღ★、配料ღღ★、工艺等方面进行了详细介绍ღღ★，每一页上还配上了一个二维码ღღ★，食客扫码即可观看该菜品的制作视频ღღ★。

　　在昨晚的直播中ღღ★，罗永浩表示ღღ★，自己诉求并不是打西贝ღღ★，只是想借此事件ღღ★，让预制菜市场透明化ღღ★，维护消费者的知情权ღღ★。随后ღღ★，他还特意点赞了老乡鸡ღღ★；他认为ღღ★，将菜品根据实际加工情况进行分类并注明（餐厅现做ღღ★、半预制ღღ★、复热预制）ღღ★，以颜色作为区分ღღ★，保障了消费者的知情权和选择权ღღ★。

　　在多家媒体此前的调查中ღღ★，西贝确实也用到了酱料包ღღ★、“中央厨房”预加工食材等ღღ★。那么ღღ★，在点餐时ღღ★，服务员是否会对食客就食材加工情况向消费者进行说明？

　　对此ღღ★，该门店服务员介绍ღღ★，门店所有的食材都是符合国家标准的ღღ★。“我个人理解ღღ★，有的菜就是提前做好了之后ღღ★，然后打热一下就可以出餐ღღ★；但是有些菜还是需要现场炒制ღღ★。”她说ღღ★。

　　她以记者选择的几道菜品为例表示ღღ★，比如ღღ★，炒鸡蛋就是要客人点单后现煎蛋炒制的ღღ★，再忙也不会先把鸡蛋炒好再复热加工ღღ★；而对于西贝面筋这类凉菜ღღ★，如果比较忙的话ღღ★，后厨会提前进行配菜ღღ★，等到要出餐时直接淋上调料就直接上桌ღღ★。

　　“像葱香烤鱼就是半成品ღღ★，因为中央厨房会提前将鱼屠宰ღღ★，完成锁鲜等一系列工作后ღღ★，再配送到门店ღღ★。”该服务员说ღღ★，对于这类食材是否属于预制菜ღღ★，她表示自己并不清楚ღღ★。

　　就在记者前往探访的一个小时前ღღ★，罗永浩刚刚在最新一条博文中对西贝给出了建议ღღ★：堂食不做预制菜ღღ★，或者标明是预制菜ღღ★。贾国龙也在此前接受采访时表示ღღ★，“顾客没吃热乎ღღ★，我们就往热乎做ღღ★、往热乎上”ღღ★。

　　在该服务员看来ღღ★，相较于大多数餐厅ღღ★，西贝已算是符合行业规范的一类ღღ★。“我以前在很多餐厅里工作过ღღ★，甚至包括私房菜ღღ★，但我觉得像西贝这种情况的话ღღ★，相当于我以前做过的餐厅还算好的”ღღ★。

　　大概12点30分许ღღ★，记者就餐完毕准备离店ღღ★。在就餐的这一个小时中ღღ★，店里已坐满了客人ღღ★；店门口也有部分食客在排队等待叫号ღღ★。记者注意到ღღ★，绝大多数食客是带孩子就餐的家长ღღ★。

　　事实上ღღ★，从去年年底起ღღ★，西贝就从主打地域性风味转型到了场景属性更强的“家庭欢乐餐厅”ღღ★。不仅更迭了品牌logoღღ★，去掉了代表西北特色的“莜面”符号ღღ★，换成了扁平化简约的“西贝XIBEI”ღღ★；“I LOVE莜”经典广告语ღღ★，也变成了“家有宝贝ღღ★，就吃西贝”尊龙凯时ღღ★。

　　可以说ღღ★，比起餐厅ღღ★，西贝更像是一个以餐桌为单位的儿童游乐场ღღ★。在整个就餐过程中ღღ★，记者看到ღღ★，餐桌上摆放有空白的涂色画本ღღ★、蜡笔尊龙凯时ღღ★、识字绘本样式的菜单等ღღ★。期间ღღ★，经常可以听到孩子讨论“哪个菜好吃”“XX菜那么好吃ღღ★，你为什么还要挑食”等ღღ★。

　　“因为孩子喜欢吃ღღ★，专门带孩子来吃的ღღ★。”一位食客告诉记者ღღ★，自己昨天看了罗永浩关于“回应西贝预制菜风波”的直播我也是花下载ღღ★。“我就说ღღ★，以为今天不排队了ღღ★，结果还是排了一桌ღღ★。”凯时尊龙官网ღღ★！排队名店ღღ★。凯时尊龙官方网站ღღ★，食品加工