餐厅的设计如今已经成为消费者越来越重视的元素ღღღ,在这个信息化高度更新的时代ღღღ,餐厅的属性不仅仅是提供菜品ღღღ,它更多承载着人们的社交属性ღღღ。因此AG尊龙凯时ღღღ,餐厅的设计风格尤为重要ღღღ,甚至决定到一个餐厅的存亡ღღღ。优秀的餐厅设计都遵循着自身的理念ღღღ,那么ღღღ,到底餐厅的设计理念为何物ღღღ,为何它在“颜值当道”的今天如此重要ღღღ,万里君今天就和大家一同探讨一番ღღღ。
餐厅设计理念的重要性相当于人的思想ღღღ,思想支配行为ღღღ,当然设计理念决定了最后的设计成品ღღღ。不同的风格餐厅的设计理念各不相同ღღღ,除了狭义上的外观d88尊龙ღღღ,ღღღ,还包含广义中的设计ღღღ,这其中包含餐厅内部的方方面面健康饮食ღღღ。ღღღ,这些细节决定这设计成品的品质ღღღ。
餐厅的设计理念应与其目标群体的定位相联系ღღღ,目标群体直接影响餐厅的盈利模式和盈利基础ღღღ,这就要求在制定理念的时候ღღღ,要充分做好客群的年龄山西万荣小学事件ღღღ、职业ღღღ、收入水平ღღღ、个人喜好等等前期调研ღღღ,并结合店面的客流量AG尊龙凯时ღღღ,最终制定出合适的设计理念尊龙人生就是博官网登录ღღღ,ღღღ,脱离了“群众基础”的理念ღღღ,只是“自嗨型”设计ღღღ,无法保证落地效果ღღღ。
既然提到“自嗨型”设计山西万荣小学事件ღღღ,就不得不说这样的设计弊端ღღღ,它的存在只是为了满足设计师个人的设计理念ღღღ,而没有落到实处为顾客着想ღღღ,这样的餐厅设计只能是“空中楼阁”ღღღ,无法体现出餐厅的品位和调性ღღღ。
真正合格的设计理念ღღღ,要以人为本ღღღ。即把顾客的消费痛点作为首要解决的问题融入设计当中ღღღ,制定出行之有效的设计理念ღღღ,从餐厅动线ღღღ、餐位设计再到洗手台的大小等具体细节ღღღ,设身处地地位顾客着想ღღღ,才是一个优秀的设计理念凯时尊龙官方网站ღღღ。如今越来越多的餐厅的爆红ღღღ,除了视觉效果的突出尊龙凯时人生就是博ღღღ,ღღღ,更多的是把顾客的需求放在第一位AG尊龙凯时ღღღ,在细节出抓住顾客的心ღღღ,才能创造更好的消费体验ღღღ。
餐厅的设计的目的除了加强视觉冲击力之外ღღღ,更重要的目的应该是保证餐厅顺畅的运行ღღღ。这一点看似简单d88尊龙人生就是博ღღღ,实际上凝聚了设计师许多心血ღღღ。优秀的餐厅设计ღღღ,是让顾客从身心上感觉舒适ღღღ,却看不出有多少设计的元素在其中ღღღ,这是一个“润物细无声”的本领ღღღ。
首先ღღღ,在餐厅的空间区分上AG尊龙凯时ღღღ,就要将餐厅的功能区分开来ღღღ;其次ღღღ,必须综合考虑服务人员和顾客的动线是否过多重合ღღღ,在保证人员流动的流畅的基础上ღღღ,服务人员不会过多打扰顾客用餐空间ღღღ,是一件很重要的事情山西万荣小学事件山西万荣小学事件ღღღ。
餐厅的舒适感ღღღ,更多的是有灯光尊龙人生就是博ღღღ,ღღღ、餐椅AG尊龙凯时ღღღ、音乐ღღღ、通风等元素共同营造出来的氛围ღღღ,这就要求在餐厅的布局时ღღღ,要提前考虑到顾客之所想ღღღ,以“产品经理”的思维融入其中ღღღ,才能真正做到合理的布局ღღღ。
设计风格决定着餐厅的品牌调性ღღღ,越来越重视“颜值”的餐饮市场AG尊龙凯时ღღღ,顾客很容易会根据餐厅的设计风格来判断一家餐厅的格调ღღღ。因此在风格的设计上ღღღ,还是回归到第一条的理念ღღღ,根据客户群体的定位ღღღ,设计师才能决定何种风格最为合适AG尊龙凯时ღღღ。
一直以来ღღღ,长盛不衰的西餐厅山西万荣小学事件ღღღ,正是一种餐厅风格的体现ღღღ。西餐厅的客户群体主要是以中壮年为主ღღღ,他们属于社会的中等消费阶层ღღღ,在消费水平和品位上更注重质感ღღღ。因此ღღღ,餐厅的风格不能太过时尚前卫ღღღ,而更多倾向于具有品质感和底蕴的欧式或者古典风格为主山西万荣小学事件ღღღ。
这类型的设计风格凯时尊龙官网appღღღ。ღღღ,主要在整体空间上凸显出稳重感ღღღ,典雅不失品位ღღღ。同时加上契合氛围的背景音乐和暖色调的灯光ღღღ,共同映衬出精致的用餐环境ღღღ。
在餐厅设计方案中原料的挑选一向是有较多考究的ღღღ,规划师需求思考从全体到部分的一切资料挑选内容ღღღ,比如大理石山西万荣小学事件山西万荣小学事件ღღღ、花岗岩等石材ღღღ。或许木质材料以及玻璃ღღღ、墙纸乃至钢铁原料等选材的疑问都在向着新式的更为环保ღღღ,更具有现代规划感的方向开展ღღღ,对比注重精约漂亮现代感的资料装修运用理念ღღღ。成语“量才使器”说的就是这个道理ღღღ,根据什么样的原材料决定如何使用它AG尊龙凯时ღღღ,使其得到最大的效果ღღღ,餐厅设计的原料选择正是这个道理ღღღ。在如今越来越多主题餐厅盛行的风潮下ღღღ,原材料的选用是决定餐厅品位的重要元素ღღღ。